Биодоступность
90%
Высокая
Линейный растворимый полисахарид β-1,3/1,4 из овса, признанный FDA и EFSA как средство снижения холестерина. Хорошо изучен в клинических испытаниях.
Механизм усвоения
В просвете кишечника формирует вязкий гель, связывающий желчные кислоты и замедляющий всасывание глюкозы и холестерина. Ферментируется микробиотой толстого кишечника с образованием короткоцепочечных жирных кислот.
Кому подходит
Оптимален для людей с повышенным холестерином, преддиабетом и для улучшения состава микробиома. Подходит для ежедневного применения в виде пищевой добавки.
Дозировка
3–6 г/сут для кардиопротективного эффекта; достигается через продукты (овсяная каша ~1,5 г на 40 г) или концентраты.