Биодоступность
75%
Высокая
Получают выдержкой нарезанного чеснока в водно-этанольном растворе 20 месяцев и более; содержит стабильные S-аллилцистеин и S-аллилмеркаптоцистеин вместо нестабильного аллицина.
Механизм усвоения
S-аллилцистеин хорошо всасывается в кишечнике, устойчив к окислению и обладает выраженным антиоксидантным и нейропротективным действием. В отличие от аллицина, не имеет резкого запаха и не раздражает слизистую ЖКТ.
Кому подходит
Идеален для людей с чувствительным желудком, ГЭРБ или язвенной болезнью, а также для тех, кто принимает чеснок длительными курсами ради кардиопротективного и антиоксидантного эффекта.
Дозировка
600–1800 мг AGE в сутки; курс — не менее 12 недель для достижения стойкого кардиопротективного эффекта.