Биодоступность
25%
Низкая
Водный настой семян извлекает водорастворимые алкалоиды и часть летучих компонентов, однако тимохинон практически нерастворим в воде и в настой не переходит.
Механизм усвоения
В настой переходят гидрофильные соединения (сапонины, алкалоиды нигеллицин, нигеллин), оказывающие мягкое спазмолитическое и антимикробное действие. Основная польза масла при этом утрачивается.
Кому подходит
Может использоваться как вспомогательное средство для поддержки пищеварения и при простудных состояниях, но не является заменой масла или экстракта.
Дозировка
1–2 ч. л. семян на стакан горячей воды, настаивать 10 минут; 1–2 чашки в день.