🌿 Травы и растения
Соя
Soybean / Soy
Суточная норма
Соевый белок: 15–25 г/сут; соевое масло как вспомогательный компонент — в составе капсул.
Группы риска дефицита
Вегетарианцы и веганы (источник белка), люди с аллергией на сою (противопоказано), женщины в менопаузе.
Как выбрать форму
Нативный соевый лецитин и масло. При аллергии на сою — избегать всех соевых производных в составе добавок.
Бобовая культура Glycine max — богатый источник растительного полноценного белка, лецитина, изофлавонов и омега-6 жирных кислот. Соевое масло широко используется как носитель жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) в мягких гелях. Ферментированные соевые продукты (мисо, темпе, натто) обладают дополнительными пробиотическими свойствами.
Формы Соя 1
Отсортированы по биодоступности — выше значит лучше усваивается