Биодоступность
80%
Высокая
Эстерифицированная форма фитостеролов, обладающая повышенной растворимостью в жирах и улучшенным профилем усвоения по сравнению со свободными стеролами.
Механизм усвоения
В кишечнике эфиры гидролизуются до свободных стеролов, которые встраиваются в мицеллы и вытесняют холестерин; высокая липофильность обеспечивает лучшее распределение в химусе.
Кому подходит
Оптимальны для людей, предпочитающих функциональные продукты (обогащённые маргарины, йогурты), а также при необходимости максимального снижения ЛПНП.
Дозировка
2–3 г эфиров фитостеролов в сутки в составе обогащённых продуктов или добавок во время еды.