Бета-каротин (провитамин А)

Beta-Carotene

Биодоступность

50%

Средняя

0%50%100%

Растительный предшественник витамина А, который организм конвертирует в ретинол по мере необходимости. Обладает антиоксидантными свойствами и не вызывает гипервитаминоза А при избытке.

Механизм усвоения

Бета-каротин расщепляется ферментом BCO1 в энтероцитах на две молекулы ретиналя, которые восстанавливаются до ретинола. Конверсия регулируется статусом витамина А: при достаточном уровне она снижается. Биодоступность зависит от матрицы пищи и наличия жиров.

Кому подходит

Предпочтителен для вегетарианцев, веганов, а также беременных женщин, которым противопоказаны высокие дозы ретинола. Подходит для долгосрочной профилактики без риска токсичности.

Дозировка

3–6 мг бета-каротина в сутки (эквивалентно ~500–1000 мкг РЭ с учётом конверсии). Принимать с жирной пищей.