🐟 Омега и жирные кислоты

ГЛК

GLA (Gamma-Linolenic Acid)

📊

Суточная норма

Для взрослых рекомендуемая доза ГЛК составляет 300–600 мг/сут в профилактических целях и 1000–3000 мг/сут — при воспалительных состояниях. Беременным и кормящим — не более 300 мг/сут, только по назначению врача. Детям до 12 лет: 100–200 мг/сут с осторожностью. Пожилым и диабетикам рекомендуется 600–1200 мг/сут из-за сниженной активности дельта-6-десатуразы.

⚠️

Группы риска дефицита

В группе риска дефицита ГЛК — пожилые люди (снижение активности десатуразы), пациенты с сахарным диабетом, атопическим дерматитом, хроническим воспалением, а также лица с высоким потреблением алкоголя, трансжиров и насыщенных жиров. Симптомы дефицита: сухость и воспаление кожи, ломкость ногтей, нарушение менструального цикла, усиление болей в суставах, ухудшение иммунного ответа.

🎯

Как выбрать форму

Предпочтительны масла с высоким содержанием ГЛК: масло бурачника (наибольшая концентрация) и масло примулы вечерней (лучшая изученность). Капсулы в кишечнорастворимой оболочке снижают окисление. Выбирайте продукты с добавлением витамина E для стабилизации. Обращайте внимание на реальное содержание ГЛК в мг, а не объём масла. Комбинация с рыбьим жиром (EPA/DHA) усиливает противовоспалительный эффект.

Гамма-линоленовая кислота (ГЛК) — полиненасыщенная жирная кислота класса омега-6, синтезируемая в организме из линолевой кислоты с участием фермента дельта-6-десатуразы. В отличие от большинства омега-6 кислот, ГЛК обладает выраженным противовоспалительным действием: она служит предшественником простагландина E1 (PGE1), который подавляет синтез провоспалительных эйкозаноидов и снижает активность арахидонового каскада.

Основные источники ГЛК — масло примулы вечерней (8–10% ГЛК), масло бурачника (18–26%) и масло чёрной смородины (15–20%). Дополнительный приём особенно актуален при нарушении работы дельта-6-десатуразы, что характерно для пожилых людей, диабетиков, лиц с хроническим воспалением и высоким потреблением трансжиров.

Доказательная база подтверждает эффективность ГЛК при атопическом дерматите и экземе (снижение зуда и трансэпидермальной потери воды), ревматоидном артрите (уменьшение утренней скованности и болевого синдрома при дозах 1400–2800 мг/сут), а также при синдроме диабетической нейропатии. Ряд исследований указывает на положительное влияние на гормональный баланс у женщин с ПМС и масталгией.